如何做好凉皮 蒸面皮的面糊怎么调

如何做好凉皮 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多。蒸面皮面糊稀了怎么办？ 稀的话再加点儿面就可以了。这样就会浓稠...