勒流东海海鲜酒家 顺德菜是属于哪一种菜系，有什么代表菜？

佛山十大美食？ 1、柱候鸡柱候鸡，是广东省佛山市的特色小吃，为清代佛山厨师梁柱候所创制。主要制作原料有鸡肉、柱候酱、猪油、料酒、味精、麻油、湿生粉、葱白、生抽等。食之骨软肉滑，香味浓郁。2、大良野鸡卷是广东省佛山市顺德区大良街道的特色小吃。...