一种粉末遇到水，水会迅速变成类似凝胶状物体，是什么物质？ 一种粉末到水后会凝固

一种粉末遇到水，水会迅速变成类似凝胶状物体，是什么物质？ 1、硅酸钠，俗称水玻璃 2、淀粉 3、明矾 4、氢氧化铝 以上四种物质都有可能石膏粉遇水会凝固成坚硬的固体，那么水哪里去了呢？ 石膏的主要成分是硫酸钙3231313335323631...