潍坊肉火烧是发面的， 还是烫面的？ 潍坊肉火烧的面是烫面吗

潍坊肉火烧怎样和面 开水来和面，即烫面，下面介绍做法：准备材料：开水220g、面粉300g制作步骤：1、面粉倒入小盆里；2、将源开水倒进面粉中，边倒边搅拌；3、用筷子混合成雪花状；4、再和成粗百糙的面团；5、揉成一个光滑的面团，静置10分钟...