水产品的营养价值有哪些 水产类包括各种海鱼、河鱼和其他各种水产动植物，如虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。他们味道非常鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品。主要营养价值有以下几种（1）鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅...
