熬稀饭必须水开之后再下米 熬稀饭，水开了下米，还是直接下米？

煮大米粥时，等水开了再下米吗？这样好吗？ 煮稀饭用高压锅煮最好，既省时间，又省能源。再加上点豆类；凉水放豆，水开后放米，搅一搅以防米粘锅，开锅后盖上盖，上气后10分钟关火。豆类应以气候不同，和喜好放不同的。熬稀饭的时候是水开了放米，还是冷水...