豌豆黄为什么叫豌豆黄 豌豆黄是什么

豌豆黄在什么时代出现 豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装...