喜茶、星巴克开始“下沉”，新品牌还能靠出奇制胜吗？

喜茶、奈雪、星巴克在三线城市开的店，比二线城市都多;蜜雪冰城、古茗，早已开始抢占县城市场。大牌下沉、强敌环伺，常常有人问我，现在创立一个新品牌，还有机会吗?我找到3个成立不到2年的新品牌聊了聊。01头部下沉，新品牌还有缝隙生长吗?前几天，D...