豌豆粉是淀粉 豌豆淀粉是豌豆粉吗

豌豆粉是淀粉吗？豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多：-豌豆粉，淀粉豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗 有豌豆淀粉的成分，但市面上的豌豆粉还加了薯类淀粉之类的，不是...