猫牙米是大米吗? 毛牙米好吃吗

请问籼米和大米的口感区别呢？ 籼米口感粘性较2113小，米质较5261脆，白色透明。大米蒸熟后有嚼劲4102，气味喷香，米粒油亮1653。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘...