各种卤料卤水中起什么作用 砂仁卤水中用量

怎样制作卤水还有配方的用量等等`` 怎样起的一锅好的卤水 和配方的用量 一、卤水的制作 一 配方 1 八角25克 2 桂皮15克 3 小茴15～25克 4 甘草10克 5 三奈10克 6 甘菘3～5。卤水中放什么香料能使卤菜变香？我来自四川...