螃蟹上锅蒸多久 1、买螃蟹来时一定要买活源蹦乱跳的,千万不要bai贪图便du宜买死螃蟹,因为zhi对于海鲜而言dao,细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点,宁可不吃,也不要买死蟹。用牙刷把螃蟹刷洗干净。2、蒸锅中添加清水,蒸篦上撒点儿姜...