西餐中的“白汁”怎么调出来？ 面皮白汁怎么调

白汁鮰鱼的做法，怎么做，如何做 辅料：竹笋100克调料：食盐3克，味精2克，葱适量，姜2片，白糖5克，猪油(板油)150克，黄酒30克步骤：1.鮰鱼刮鳞、剖腹、去内脏、去鳃，清水洗净，放在砧板上，齐鳍斩下鱼头，在肛门处切下鱼尾。将钱中段剖成...