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水开了再下汤圆吗 为什么煮汤圆的时候要把水烧开了才能把汤圆放进去?
煮汤圆是等水开了煮还是凉水下锅 轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不...
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汤圆是水开了才下还是? 是水开之后再下汤圆吗
煮汤圆是等水开了煮还是凉水下锅 首先在下锅之前我们要准备适量的汤圆,将汤圆放在手中然后用手轻轻捏一下汤圆,稍微能够有一些裂缝即可(这样做的意思是在煮汤圆的时候能够里外受热,煮出来的汤圆软滑可口美味极了)。最重要的一步是要热水下锅,首先准备一...