正宗兰州骨汤拉面怎么样 兰州拉面里面的汤是怎么调的？

怎么才能熬出正宗的兰州拉面汤 配制兰州拉面：用肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝，有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可，肉汤气香味浓，清亮澄澈。这“清”...