果糖 5 羟甲基糠醛 如何测定

如何测定 新鲜而纯正的蜂蜜原不含羟甲基糠醛，产生此物质的原 因，主要由于蜂蜜贮存的时间过久，加工温度太高或者是由 于人为地掺入了转化糖^羟甲基糠醛通常是由果糖脱水生 成，葡萄。5'羟甲基糠醛 为什么 高效液相色谱 羟甲基糠醛：由葡萄糖或果糖...