如何形容赖汤圆 赖汤圆

为什么要捏紧？包制赖汤圆时？ 汤圆的包制完全是靠水分的作用，也就是平常我们所讲的，汤圆粉和汤圆馅的湿度要够，否则，它们相互没有什么凝聚力。汤圆在包制时，在其接缝处要用力捏紧，就好像包水饺那样。赖汤圆的特色是什么？ 赖汤圆的特色是：汤圆薄软细...