酒店什么是打荷？应该要做些什么？ 一、酒店打荷解释如下：负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都。有谁知道饭店的盘子装饰的那种花草，就是一种花和...
