湖北菜为什么不是8大 菜系里的一员 因为湖北菜是家常菜，所以不是八大菜系中的一员。我就是湖北人，不姓你看看我的资料就知道了！八大菜系都是有各自的特点的（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤，清汤、奶汤...
