超高压灭菌水和油介质 超高压灭菌的设备

超高压灭菌的原理 食品超高压灭菌就是在密闭的超高压容器内，用水作为介质对软包装食品等物料施以400～600MPa的压力或用高级液压油施加以100～1000MPa的压力。从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌，而且7a686964616fe...