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蛋白质变性的作用 不吃不喝淀粉酶能控制吗
酒饼和酒曲有什么区别,是同样的东西吗? 现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒.它们是:麦曲,主要用于黄酒的酿造;小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种);大曲,用于蒸馏酒的酿造.是用大曲...
酒饼和酒曲有什么区别,是同样的东西吗? 现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒.它们是:麦曲,主要用于黄酒的酿造;小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种);大曲,用于蒸馏酒的酿造.是用大曲...