饭店里清蒸鱼用的酱油怎么调制啊？很好吃，有什么配方吗？ 海鲜酱油的调制

自制海鲜酱油 新鲜的虾皮和虾头约20只（虾肉不用），草果2个 大料2瓣 生抽200ml 清水100ml 步骤方法 1 将剥下来的虾皮和虾头用水冲净，但不要清洗过度，以免虾头中的油留出。。海鲜酱的快速调制 1)海鲜酱、香油、辣椒油、精盐、白糖...