擀面皮的做法 擀面皮汁怎么调窍门

我做的擀面皮有点硬，不软是咋回事 擀面皮，又叫御凉皮、岐山面皮、面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工艺考究，调味颇佳，素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称。既是上乘美食，又可佐餐下酒，具有。陕西擀面皮 1.网购的擀面皮，里面有一份凉皮...