开水上方白气

开水上的白气是怎么形成的 用水壶烧水时复，水开后会看制到水壶上方冒“白气bai”，而且这些“白du气”并非在最靠近水壶zhi的上方，而是在略向上些的地dao方，再向上倒又没有了，这又是为什么呢？原来在水开了以后，壶内会产生大量的水蒸气，它们...