5羟甲基糠醛的性质 5羟甲基糠醛衍生物

5-羟甲基糠醛的介绍 5-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料。硫酸蒽酮法是什么？ 蒽酮2113法测定可溶性糖526...