盐析沉淀蛋白质与有机溶剂、重金属离子沉淀蛋白质原理有甚么区分 重金属离子沉淀蛋白质不溶解的原因

盐析沉淀蛋白质与有机溶剂、重金属离子沉淀蛋白质原理有甚么区分 盐析是加入了浓的可溶性盐溶液，下降了蛋白质的溶解度而使蛋白质析出，属于物理进程。有机溶剂、重金属离子是使蛋白质变性，丧失其生理活性。盐析的蛋白质加水可溶解，而。哪些重金属离子可以...