棕油过氧化值改善预防方法 棕榈油的过氧化值是多少?

棕榈油酸价和过氧化值详细检验方法 1、酸值是中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOH的质量（mgkOHg），是油脂的精炼程度和品质好坏的重要标志之一.酸值高的油脂不宜储存，也不宜食用.2、过氧化值氢过氧化物是油脂初期氧化程度的标志，是判断油脂酸...