牛肉是是冷水焯水还是热水焯水呢？ 山楂罐头起沫子是不是坏了

哎，头痛！为什么每次用豆浆机打出来的豆浆都有泡沫，那个泡沫到底是啥？这些泡沫不用去除，放置一会就会消失的，能吃。打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香。牛肉是是冷水焯水还是热水焯水呢？对于肉料焯水用冷水还是热水，其实肉类的焯水都一样...