河南是什么菜系？ 安阳卤煮火烧

请问中国各省各地的特色小吃分别是什么？ 一、云南的：饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北。安阳哪里能吃到卤煮火烧啊？？？ 今年年初...