卤煮火烧配方及做法? 卤煮火烧长肉吗

饭店里的卤煮火烧里面都有五花肉或猪头肉吗？ 主要看是不是清真饭馆了如果清真的肯定没有。卤煮火烧里面有些啥东西？ 卤煮火烧主要食材：是猪肠、猪肺和干豆腐，猪下水，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜火等辅料。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅...