小肠陈卤煮火烧店 小肠陈卤煮火烧现在哪里有？

北京有道有名的小吃叫卤煮，最有名的店有家叫“小肠陈”，怎么样？ 相声大师侯宝林先生幽默的把卤煮火烧称为：“穷人乐”。为什么这么说，您想想卤煮的前身是什么？就是皇家的“苏造肉”！在旧社会老百姓家轻易可是吃不到肉的，所以“下水”成了这道菜的主料...