食堂从业人员基本要求有哪些？ 餐厅从业人员晨检记录包括哪些

简述按照（餐饮服务食品安全操作规范）餐饮服务从业人员要求？ 国家食品药品监督管理局发布的餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）规定：第十条 食品安全管理人员基本要求：（一）身体健康并持有有效健康证明。（二）具备。食堂从业...