赖汤圆属于什么面点 面点的特点及分类

赖汤圆的特色是什么？ 赖汤圆的特色是：汤圆薄软细腻“三不粘”，即吃起来不粘 牙，不粘筷子，不粘碗，说明它在糯米的浸泡和磨制方面是下了 功夫的。他做的心子色、香、味俱佳，最拿手的是“鸡油。四川赖汤圆有哪些品种？ 1、渊源：赖汤圆迄今已有百年历...