有人说金针菇有毒？说有什么秋水仙碱，是不是真的？ 金针菇秋水仙碱

金针菇含有秋水仙碱吗 不含！金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17...