脆柿厂加工效益分析 二氧化碳加工的脆柿子为什么第二天就变黑了?

二氧化碳加工的脆柿子为什么第二天就变黑了？ 据专家介绍，我国的柿子种类基本是涩柿，需要脱涩后才能食用.但柿子脱涩后极易变软，而现有的脱涩贮藏技术效果极不稳定，且缺乏技术规范和标准.脱涩后的柿子变软变黑，无法远销，市场上很难见到硬脆的柿子，人...