打出来的牛肉丸浆不柔软 我做出来的是软软的~很散，不会硬，要怎么做才会硬啊？

牛肉丸里的油是怎么来的？该怎么做？做肉丸是先放水还是先放油？老妈教我这样做，果真鲜嫩多汁有弹性夏季天气炎热熬夜吃夜宵，导致身体在换季的时候吃不消，不仅皮肤：-牛肉。牛肉丸的制作，我之前看了很多人的所说的制作方法都不够我家自己做的正宗。潮汕牛...