东北人喜欢吃老北京卤煮火烧吗 老北京卤煮火烧爆肚(仙霞西路店)怎么样

请问北京的卤煮火烧，炒肝，爆肚，羊杂类似这些美味用英语怎么说 炒肝：fried liver卤煮火烧：bittern flapjack爆肚：fried cow stomach羊杂：Lamb guts北京问题：那有卖特别好吃的卤煮火烧AND水爆...