开一家海鲜酒楼需要多少资金? 中高档规格是只海鲜规格还是酒楼的规格。如果是指海鲜规格,比如像象山小海鲜这样的。一般贝壳类的海鲜顶多加点小青龙之类的就搞定了,面对普通消费群体。。广州鸿星海鲜酒家(东江集团)的历史 东江海鲜饮食集团始建于一九九...