氢化油的实地调查 氢化油制造方法

氢化油是什么？！ 氢化油　油脂氢化的基本原理是在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时，加入金属催化剂（镍系、铜－铬系等），通入氢气，使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原子结合成为不饱和程度。氢化油的实地调查 记者在南京一家大型超市看到，琳琅满目的各类...