蒜爆鱼的调料怎么放放多少 如果是一条一斤左右的鱼,建议放一头大蒜,拍碎,弄些豆酱,下入姜片爆炒,后放豆瓣酱,蒜爆炒加汤烧开,放入鱼小火细炖半小时即可蒜爆鱼的汁怎么调 1.锅里放入鲤鱼,加入没过鱼的清水,再放上几片姜,这样更加的去腥提鲜 2....