为什么葡萄糖中不需要进行5？ 5羟基甲基糠醛测定

葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛的检查采用 A.紫外分光光度法 B.比色法 C.HPLC法 D.TLC法 E.旋光法 正确答案：A 解析：葡萄糖中5.羟甲基糠醛对人体有害，它的量也可以反映葡萄糖。如何测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量？ 新鲜而纯正的蜂蜜...