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单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 棕桐油属于有氢化油
冰淇淋中为何要用熔点24摄氏度以上的棕榈油或氢化油,而不是用同样为油的大豆油? 因为大豆油的熔点低于0摄氏度,甚至是-12℃,24度以上棕油,熔点远高于0度,不会产生融化现象,希望能帮到你单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 不是.单硬脂酸甘油酯...
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