上海 正宗 兰州拉面 上海为什么很少有正宗的兰州牛肉拉面？

上海的兰州拉面味道评价 怎么可能在上海吃不到正的牛肉面？地铁2线去甘肃驻沪办事处，何止牛肉面，酿皮子都很正…还有一家叫敦煌什么的馆子，面也很正…你如果真想做超正的牛肉面，水、面粉、灰、还有其他的辅料都从兰州进就可以…不过还是建议你做台湾牛肉...