青豌豆粉 豌豆粉怎么吃?

豌豆粉是淀粉吗？豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多：-豌豆粉，淀粉豌豆粉能代替白凉粉吗？ 豌豆粉 就是白 凉粉 的制作原料。豌豆凉粉是一道美味可口的名点，...