水活度的定义 水产品结冰点

水活度的定义 水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度数值用Aw表示的，水分活度。汽车玻璃水怎么做？有会做的老铁吗？ 如果要自制玻璃水，需要做哪...