干烧武昌鱼 美食天下 家常麻辣鱼

干烧武昌鱼 1.鲜鱼宰杀内外处理干净，少量盐、姜片料酒拍一下。五花肉蘑菇切丁。2.鱼入油锅两面煎透，取出。3.炒辣酱五花肉等小料，炒出红油。放鱼加水适量，调味，闷烧至汤汁收干即可。油泼鱼 1.第一步：备齐材料，额，貌似少拍了个蒜头，抱歉抱歉...