豆瓣酱和豆豉是同一种食物吗 炒菜能同时放豆豉和豆瓣酱吗

豆豉和豆瓣酱有区别吗？分别都是怎么使用的？有一起用的吗？豆豉和豆瓣酱，没有多大区别，都是经过发酵而成，不过还是分开用，在一起，基本一个味道，比如，炸酱面，还是。做哪些菜放豆瓣酱会好吃一点 应该是肉类，做出来比较有味道。当然烧豆腐时放豆瓣酱，...