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欧洲葡萄酒的制作方法 世界上最早制作葡萄酒的国家是:
自制葡萄酒 葡萄与糖的比例是多少? 自制葡萄酒用6斤葡萄1斤白糖的比例进行制作。自酿葡萄酒的步骤如下:自酿葡萄需要用到新鲜的葡萄,密封性好的容器,白糖。第一步,购买新鲜的葡萄,反季的不要,影响口感。第二步,把葡萄清洗一下,然后在淡盐水中泡半...
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云南柔红葡萄酒酿造方法
干红葡萄酒的酿造工艺 去梗也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。压榨果粒酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,...