豌豆黄没有豌豆用什么代替 为什么这边卖的豌豆是绿色的,而北京小吃豌豆黄用的豌豆是黄色的

最近需要吃豌豆，豌豆黄也行哪里卖豌豆？豌豆黄哪里有卖？ 豌豆黄是用豌豆做的吗？ 美食原料≯白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。美食做法≯1、将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2、火上坐砂锅或铝锅，注水约3...