水八仙可食用部分属于茎

根茎类蔬菜指哪些？ 所谓根茎2113类蔬菜就是指使用部分为根或者5261茎，比如莲藕、4102木薯、马铃薯、1653甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。扩展资料：一、莲藕：莲藕原产于印度，很早便传入中国。...